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実験くっきんぐ 【 どんぐりヌガーとふきのとうヌガー 】




 ヌガーというナッツなどを入れた
 キャラメル状のお菓子がありますが
 個人的に好きなお菓子です。

 昨年、次男と どんぐり集め をしたんですが

 集めるのは夢中でやっていた息子も
 拾った後は、まったく興味がなくなり
 ものすごい数のどんぐりが手元に残りました

 「 どうすんだこれ? 」 となったのですが

 ドングリを使ったお菓子はよく聞くので
 以前からやってみようと思っていた
 ヌガーに使ってみる事にしました。

 一つ一つぱちぱち割って
 鍋で乾煎りしてから
 ヌガー生地に混ぜてみたのですが
 はじめてにしては中々良い出来でした。

 ドングリというものをはじめて食してみたんですが
 素朴でやさしい味 でした
 ウチのようなお店には
 結構似合っているんじゃないかと思いました。

 それからしばらく経った先日
 フキノトウの時期に
 ふきのとうヌガー を作ってみました。
 これは中々、はっきりした主張のある味で
 フキノトウの爽やかな香りが
 まったりとしたヌガー地と相まって
 中々のマッチングでした
 商品としてお客さまに提供できるかと感じました
  
 課題としてどんぐりと違って水分のある
 フキノトウの調理の仕方です
 また、来年のフキノトウシーズンの早いうちに
 何度かトライしてみたいと思います。

 どんぐりヌガー_1
 ↑このアーモンドの様なものがドングリの核の部分で
   これだけの量を取り出す作業が中々大変でした

 どんぐりヌガー_2
 ↑ドングリの食感を出すために粗く砕いたので
   それに合わせて厚みのある生地になったのですが
   個人的にはヌガー生地の水分を飛ばして
   パリパリに近い食感にした方が良かったかもと思い
   フキノトウのヌガーの時にはやってみたのですが
   やはりフキノトウの水分が邪魔をしてくれました^^;

 


  黒湯と絶景露天風呂のちいさな隠れ宿
 亀山温泉郷 湖水亭 嵯峨和
 住所: 千葉県君津市笹614
 電話: 0439-39-3222
 湖水亭嵯峨和HP
 http://www.sagawa-kameyama.com
 湖水亭店主Blog 【 湖水亭日記 】
 http://kosuitei.blog39.fc2.com/
 湖水亭の営業情報告知用Twitter
  https://twitter.com/kosuitei_sagawa 

 【 私の隠れ家は温泉付き 】
 都心から1時間30分 房総亀山で見つけた私の隠れ家
 亀山温泉 湖水亭嵯峨和は   
 一泊二食 平日 9000円から (税別)
 http://kosuitei.blog39.fc2.com/blog-entry-932.html
 房総観光の拠点や君津市の観光に
マザー牧場や鴨川シーワールド・東京ドイツ村などのレジャー施設の宿にぴったりです

 房総・千葉の温泉と言ったらコーヒー色の黒湯
湖水亭店主が 美肌の湯 黒湯の良さを語ります
 http://kosuitei.blog39.fc2.com/blog-entry-732.html
 
 只今人気の温泉入浴が無料になるランチのご案内
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 日帰り温泉
当館では立ち寄り入浴も承っております
営業時間Am11:00より 入浴料大人700円 小人540円




 宿泊の御予約ですが 現在 じゃらん・楽天さんなどの仲介業者には
 客室提供をしておりません 
 営業に係るコストは全部お客様の為に使われるのが理想と考えているからです

 ご面倒かもしれませんが御予約は御電話にてお願いしております。
 
 ☎ 0439-39-3222 

 こちらの番号でランチのお席の御予約なども承っております
 お気軽にお電話ください!! 
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旅行の日がまさかの雨!!そんな日に子供と遊ぶスポットのご紹介【 ドーム釣り堀 フィッシュランド丸宮 】



 雨のUターン などと
 
 先日ニュースでやっていましたが
  
 せっかくの夏休みだというのに雨が続いています
 当館に御宿泊の御客様も
 旅行プランが変わってしまった方もいらっしゃたのではないかと思い
 以前から御紹介したいと思っていた

 フィッシュランド丸宮 さんという
 
 君津市内の
 屋内釣り を紹介したいと思います。

 header.jpg
 ※フィッシュランド丸宮さんのHP
   http://www.fish-land.jp/tsuriike/index.html 

 


 【 雨の日には屋内ドーム釣り堀でお手軽釣り体験 】

 店主一家も休日にお出かけしようとした時に
 雨の予報などが出ると
 
 屋内 子供と遊ぶ 千葉 
 
 などとキーワードを入れて急いで検索をするのですが

 思ったよりヒットするものがなく
 困った経験が何度もあります。

 普段ですとお泊りのお客様に
 天気が悪いので
 どこかおすすめの場所ありますか?
 と聞かれますと
 湖水亭から車で30分程の所にあります
 鴨川シーワールド をご案内します
 ここですと水族館ですので
 屋内で過ごせる場所が多く
 屋外のショーなども屋根が付いているので
 よろしいかと思います。

 そんな、千葉の雨の日レジャーの巨人
 鴨川シーワールドに匹敵する程
 ウチの子供達の食いつきが良かったのが
 実は、この屋内釣り堀 フィッシュランド丸宮さんです

 湖水亭からは車で40分(GoogleMapより)と少し距離がありますが
 帰りに高速道路をお使いになる方でしたら
 君津インターチェンジが近くにあり便利で
 木更津のアウトレットなども同じ方面になるので

 湖水亭で一泊

 ↓

 屋内釣り 

 ↓

 三井アウトレットパーク木更津

 なんていうコースなども良いのではないでしょうか?

 


 さて この屋内釣り堀ですが
 鯉をメインとした色々な魚がおり
 ウチの小3の息子でもバコバコ釣り上げます
 他にもザリガニ釣りや金魚釣りなどもあり
 
 4才の息子は
 いつも金魚釣りに夢中になっています。

 店主も最初は、子供に釣りを楽しませるつもりでしたが

 「 一回だけやらせて 」 

 などと言っているうちに
 自分も夢中になってしまうという面白さがあります
 普段釣りをされない方でも楽しめると思います。

 


 最後にウチの小学三年生と4歳児が釣りを楽しむ様子を
 一例として乗せさせていただきます。

 ドーム釣り堀_2
 ↑大池・小池・MIX池と3つの池があります
   お勧めは手軽に釣りごたえのある魚が釣れるMIX池です

 ドーム釣り堀_14
 ↑慣れてくるとポンポン釣れます。

 ドーム釣り堀_13
 ↑1時間ワンセットなんですが
   長男一人の釣果がこれです

 ドーム釣り堀_9
 ↑続いて小さなお子様でも楽しめる金魚釣りです
  

 ドーム釣り堀_10
 ↑こちらは30分ワンセットなんですが
   30分でこれだけ釣れました

 ドーム釣り堀_11
 ↑釣れた金魚は一匹もらえるシステムで
   こんなに大きな金魚をもらって帰りました
   一回30分500円なんですが
   熱帯魚屋さんでこんな金魚買っても
   同じくらいの金額ですし
   お祭りの金魚すくいと比べても
   30分と長い時間楽しめます
   かなりお得な料金設定だと思います

 


 湖水亭から行ける生き物と触れ合えるレジャー施設
 マザー牧場・鴨川シーワールド・東京ドイツ村
 市原ぞうの国・千葉動物公園・勝浦海中公園などをまとめた記事
 http://kosuitei.blog39.fc2.com/blog-entry-1133.html
 
 


 黒湯と絶景露天風呂のちいさな隠れ宿
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湖水亭 店主

Author:湖水亭 店主
房総半島の真ん中 亀山湖のほとりにある小さな宿湖水亭嵯峨和の店主が、四季のうつろい・おすすめのお料理・観光スポットなどについて書いております。

湖水亭名物 自家製麹味噌ダレの天然猪鍋

房総ジビエ・猪鍋

極上天然猪肉を一頭買い

2018年 猪ロース
ジビエというと食肉にされるまでの過程が気になると思いますが 千葉県の猪肉加工ガイドラインに沿った清浄な設備で生産され 各種検査が行われた安全な猪肉を買い付けしております

人気の湯葉料理

翡翠湯葉プラグイン用
青豆仕込みの翡翠湯葉

自家源泉から湧き出る黒湯 

泉質はナトリウム炭酸水素塩泉 モール泉・ヨード泉などとも呼ばれ親しまれています
防水カメラで黒湯_7
太古の腐植質がもたらす神秘の琥珀色 悠久の時の流れに肌で触れられる浪漫の湯

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夏休みにはお泊りで カブトムシやクワガタを捕まえる 昆虫採集体験をしてみませんか?
 2012 カブトムシ
湖水亭嵯峨和では御宿泊の 御客様を対象として 昆虫採集ツアーを行っています 参加費は無料ですので 是非ご参加ください!!

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