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大多喜産筍を使った筍づくし膳




 数日前から大多喜を使った

 郷山膳を御用意しています。

  2017年4月25日の郷山膳【 筍づくし 】

 土鍋炊き御飯

 の刺身・木の芽味噌

 の天婦羅・海人の藻塩

 の味噌汁・筍のたまり漬け・小鉢三点付

 といった内容になっております。

 今 旬の真っ盛りの筍を
 この機会に是非お召し上がりください!! 
 


 2016年 筍_1
 



 黒湯と絶景露天風呂のちいさな隠れ宿
 亀山温泉郷 湖水亭 嵯峨和
 住所: 千葉県君津市笹614
 電話: 0439-39-3222
 湖水亭嵯峨和HP
 http://www.sagawa-kameyama.com
 湖水亭店主Blog 【 湖水亭日記 】
 http://kosuitei.blog39.fc2.com/
 湖水亭の営業情報告知用Twitter
  https://twitter.com/kosuitei_sagawa 

 【 私の隠れ家は温泉付き 】
 都心から1時間30分 房総亀山で見つけた私の隠れ家
 亀山温泉 湖水亭嵯峨和は   
 一泊二食 平日 8000円から (税別)
 http://kosuitei.blog39.fc2.com/blog-entry-932.html

 湖水亭店主が 美肌の湯 黒湯の良さを語ります
 http://kosuitei.blog39.fc2.com/blog-entry-732.html
 
 只今大好評!!湖水亭嵯峨和の温泉入浴が無料になるランチのご案内
 http://kosuitei.blog39.fc2.com/blog-entry-747.html




 宿泊の御予約ですが 現在 じゃらん・楽天さんなどの仲介業者には
 客室提供をしておりません 
 営業に係るコストは全部お客様の為に使われるのが理想と考えているからです

 ご面倒かもしれませんが御予約は御電話にてお願いしております。
 
 ☎ 0439-39-3222 

 こちらの番号でランチのお席の御予約なども承っております
 お気軽にお電話ください!! 

 
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湖水亭の一皿 【 蕗・筍・絹莢の炊き込み御飯 】



 本日の湖水亭の一皿は
 旬の食材を使った炊き込み御飯です
 
 御宿泊の一部のコースや
 ご宴会の〆に出させていただきました。

 湖水亭の一皿 蕗・筍・キヌサヤの炊き込みご飯


 この記事を書きながら思いましたのが
 今年も筍ご飯の季節がやってきたなと思いながら
 調理をしていたんですが味見の際に
 キヌサヤの香りの良い事に
 食の喜びを感じた事です

 キヌサヤというとありふれた食材ですので
 ついつい蕗や筍などの山菜に注目してしまいますが
 今年は「 キヌサヤが美味い!! 」と思いました
 最近 自分の料理が変わったなと思い
 お客様からも、板前さん変わった?
 なんて言われることもあるんですが
 絹莢の香りに自分の変化を感じました
 
 それにしても料理というものは
 常に新しい発見があり
 楽しいものです。

 


 黒湯と絶景露天風呂のちいさな隠れ宿
 亀山温泉郷 湖水亭 嵯峨和
 住所: 千葉県君津市笹614
 電話: 0439-39-3222
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濃溝の滝の桜満開と筍や蛍など



 昨日 湖水亭から車で10分の新観光名所

 濃溝の滝の横を通りかかったら

 が満開でした
 今日明日は、きっと沢山のお花見の方でにぎわうんでしょうね。

 そんなの開花状況と共に
 今大変お問い合わせをいただくのが
 これからシーズンを迎えるについてです
 
 は今日なども入荷しましたが
 これからゴールデンウィークにかけてピークを迎えますので
 今年もを使ったお料理をお出しする予定です。

 そして毎年行っている鑑賞ツアーを今年も行います
 6月最初の大多喜町平沢のゲンジボタルにはじまって
 終盤のヘイケボタルまで一カ月は楽しめます

 またこちらで情報を流させていただきますので
 よろしくお願いいたします。

 濃溝の滝 満開


 


 黒湯と絶景露天風呂のちいさな隠れ宿
 亀山温泉郷 湖水亭 嵯峨和
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Appendix

プロフィール

湖水亭 店主

Author:湖水亭 店主
房総半島の真ん中 亀山湖のほとりにある小さな宿湖水亭嵯峨和の店主が、四季のうつろい・おすすめのお料理・観光スポットなどについて書いております。

湖水亭名物 自家製麹味噌ダレの天然猪鍋

亀山猪鍋定食切り取

極上天然猪肉を一頭買い

極上猪バラ_1
ジビエというと食肉にされるまでの過程が気になると思いますが 千葉県の猪肉加工ガイドラインに沿った清浄な設備で生産され 各種検査が行われた安全な猪肉を買い付けしております

人気の湯葉料理

翡翠湯葉プラグイン用
青豆仕込みの翡翠湯葉

自家源泉から湧き出る黒湯 

泉質はナトリウム炭酸水素塩泉 モール泉・ヨード泉などとも呼ばれ親しまれています
防水カメラで黒湯_7
太古の腐植質がもたらす神秘の琥珀色 悠久の時の流れに肌で触れられる浪漫の湯

昆虫採集ツアー

夏休みにはお泊りで カブトムシやクワガタを捕まえる 昆虫採集体験をしてみませんか?
 2012 カブトムシ
湖水亭嵯峨和では御宿泊の 御客様を対象として 昆虫採集ツアーを行っています 参加費は無料ですので 是非ご参加ください!!

亀山で川遊び

2017年 川遊び プラグイン用
店主おすすめの川遊びスポットの紹介です

蛍観賞ツアー

6月の人気イベント!! 御夕食の後に近隣の 蛍観賞スポットにお連れいたします
プラグイン用蛍画像テキスト

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