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千葉動物公園に行ってきました 【 今春ライオンが仲間入りするそうです 】



 先日 2才の次男と一緒に
 千葉動物公園に行ってきました
 
 湖水亭嵯峨和からは高速道路を使って
 1時間10分程と少し離れていますが
 お子様とたっぷり一日楽しめる
 良いレジャースポットだと思います

 そんな千葉動物公園に
 この春 オープンライオン展示場が完成し
 ライオンが楽しめるようになるそうです
 千葉県民としても
 ちびっこを持つ父としても、とっても楽しみです

 千葉動物公園_4
 ↑ライオンさんいらっしゃ~い

 千葉動物公園_3
 ↑オープンライオン展示場とありましたが
   2頭のライオンの内一等を間近で
   もう一頭はアフリカの平原をイメージした
   屋外展示スペースで楽しめるそうです
   まだ工事中でしたが楽しみですね!!

 



 【 千葉動物公園の良さとモノレール 】

 今回 動物園に行く交通手段として
 鉄道が大好きな次男のために
 モノレールを使う事にしました

 千葉モノレール
 ↑線路が上にあって
   電車がぶら下がっている不思議に
   息子は大興奮でした。

 私は、完全に田舎住みなので
 モノレールというのは非日常のものなんですが

 電車大好きで
 近くにモノレールが無いお子様には
 良いレジャーになると思いますので 
 千葉動物公園+モノレールにも乗っちゃうというのも
 アリなんじゃないかと思います
 
 千葉動物公園_1
 ↑モノレールに動物公園駅というのがありますので
   駅舎を出るとすぐに入場ゲートになります

 入園すると動物園は
 これがはじめての2才の次男は
 ゾウ・キリン・アシカ・ゴリラ・オランウータン・チンパンジー
 など図鑑やテレビの中で見た動物が
 目の前にいるので
 動物たちの様子を生き生きと楽しんでいました
 
 千葉動物公園_5
 ↑キリン舎に行くと、ちょうどキリンの餌やりタイムでした
   
千葉動物公園_2
 ↑子供動物園では、ヤギ・ヒツジ・アヒルなどがいて
  身近でふれあえます。
  他にもウマ・ロバ・ブタ・カピバラやペンギンなどもいます
 
 この様な感じで
 2才児と一日遊びまくる事が出来ました。
 ライオンが来園したら
 また 行ってみたいと思います
 
 
 
 
 黒湯と絶景露天風呂のちいさな隠れ宿
 亀山温泉郷 湖水亭 嵯峨和
 住所: 千葉県君津市笹614
 電話: 0439-39-3222
 湖水亭嵯峨和HP
 http://www.sagawa-kameyama.com
 湖水亭店主Blog 【 湖水亭日記 】
 http://kosuitei.blog39.fc2.com/
 湖水亭の営業情報告知用Twitter
  https://twitter.com/kosuitei_sagawa 

 【 私の隠れ家は温泉付き 】
 都心から1時間30分 房総亀山で見つけた私の隠れ家
 亀山温泉 湖水亭嵯峨和は   
 一泊二食 平日 8000円から (税別)
 http://kosuitei.blog39.fc2.com/blog-entry-932.html

 湖水亭店主が 美肌の湯 黒湯の良さを語ります
 http://kosuitei.blog39.fc2.com/blog-entry-732.html
 
 只今大好評!!湖水亭嵯峨和の温泉入浴が無料になるランチのご案内
 http://kosuitei.blog39.fc2.com/blog-entry-747.html




 宿泊の御予約ですが 現在 じゃらん・楽天さんなどの仲介業者には
 客室提供をしておりません 
 営業に係るコストは全部お客様の為に使われるのが理想と考えているからです

 ご面倒かもしれませんが御予約は御電話にてお願いしております。
 
 ☎ 0439-39-3222 

 こちらの番号でランチのお席の御予約なども承っております
 お気軽にお電話ください!! 

 

 
  
 
 

亀山猪鍋定食切り取

朝食に落花生入りの寄せ豆腐 【 ドライ納豆のサラダ仕立て・鰹ジュレのドレッシング 】



 今朝は、朝食に

 落花生入りの寄せ豆腐 をやってみました

 朝の豆腐って美味しいんですよね

 落花生入りのザル豆腐
 ↑千葉県名産の落花生を使った作りたての寄せ豆腐
   落花生の甘い香りとコクがたまりません
   一口目はそのままお召し上がりいただきたいお味です



 それから、先日 木更津東IC近くの道の駅

 味来囲 さんで仕入れた

 小糸在来という

 君津の在来種の大豆 で作った
 
 ドライ納豆をつかって一品考えてみました。

 サクサク ドライ納豆のサラダ 
          鰹ジュレのドレッシング
 です

 ドライ納豆のサラダ
 ↑シャキシャキ(オニオンスライス)・とろっ(鰹のジュ)・さくっ(乾燥納豆)と
   素材それぞれの食感が食べていて楽しいです。
 
 紫玉葱のオニオンスライスと三つ葉を
 鰹ダシのジュレで和えて
 砕いたドライ納豆をトッピングしたものです
 
 実はドライ納豆という物をはじめて食べたんですが
 いかにも納豆!! というような香りじゃないので
 合わせる素材を選びません 
 とっても品の良い味に仕上がりました
 これから献立の中に加えていきたいと考えております。

 そうそう書き忘れましたが
 
 この小糸在来は湖水亭の猪鍋の味噌にもつかっている大豆なんですよ

 


 黒湯と絶景露天風呂のちいさな隠れ宿
 亀山温泉郷 湖水亭 嵯峨和
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今年最初のフキノトウアイス仕込みました 【 蕗の薹のアイスクリーム 】



 さきほど湖水亭名物の

 フキノトウのアイスクリーム を仕込みました
 
 苦みが主張しないように 
 収穫したフキノトウの中で本当にアクの少ない物だけを厳選するので
 毎年ごく少量しか作れませんが
 明日店で出させて頂きます。

 フキノトウアイス.

 黒湯と絶景露天風呂のちいさな隠れ宿
 亀山温泉郷 湖水亭 嵯峨和
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名物を見つめ直して 【 味沁み肉豆腐 】


 昨日 「 こりゃー駄目だな 」 と思った雪予報の中

 ランチのお客様が何組も来てくださいました
 ありがたいなと思っていたんですが

 仕事が終わって風呂に入っていましたら
 
 『 今日のランチの注文はみんな蕎麦だったな・・・ 』

 という事に気づきました

 最近自分が 蕎麦 蕎麦 騒いでいるので
 この湖水亭日記の記事も
 蕎麦に関する記事が多くなっているのですが

 この時期人気の猪鍋等の鍋料理の注文が0というのは
 考えるものがありました。

 この猪鍋は

 いつも楽しい料理をお客様に

 という私のライフワークである
 お客様に珍しい地食材や郷土料理を再構築した形で提供する
 創作郷土料理とは別に

 店の名物料理として
 味噌から手作りして味を護り抜いているものです

 本当は新作のお料理も名物料理も
 全部召し上がって頂きたいんですが

 お客様の胃袋は一つです 食べたいなと思っても
 両方楽しめるのは相当の強者のお客様だけでございます

 そこで 蕎麦をお召し上がりいただくお客様にも
 名物の猪鍋の味を単品で楽しんで頂ける物を作ろうと思いました。

 そこで頭に浮かんだのが
 自家製味噌を使った猪鍋の味噌ダレ 
 一晩 地元の豆腐屋さんの 豆腐 を半丁丸ごと浸して
 味をしみしみ にさせて
 猪肉と葱などの香味野菜と共に
 小鍋に仕立てて
  
 煮上がりに
 地元の無農薬飼料で育てた鶏の卵で
 卵とじにしたら
 中々の酒菜や一品料理になるのではないかと思います
 
 まだ 考案している段階ですが
 頑張って形にしたいと思います。

 


 黒湯と絶景露天風呂のちいさな隠れ宿
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Appendix

プロフィール

湖水亭 店主

Author:湖水亭 店主
房総半島の真ん中 亀山湖のほとりにある小さな宿湖水亭嵯峨和の店主が、四季のうつろい・おすすめのお料理・観光スポットなどについて書いております。

湖水亭名物 自家製麹味噌ダレの天然猪鍋

房総ジビエ・猪鍋

極上天然猪肉を一頭買い

2018年 猪ロース
ジビエというと食肉にされるまでの過程が気になると思いますが 千葉県の猪肉加工ガイドラインに沿った清浄な設備で生産され 各種検査が行われた安全な猪肉を買い付けしております

人気の湯葉料理

翡翠湯葉プラグイン用
青豆仕込みの翡翠湯葉

自家源泉から湧き出る黒湯 

泉質はナトリウム炭酸水素塩泉 モール泉・ヨード泉などとも呼ばれ親しまれています
防水カメラで黒湯_7
太古の腐植質がもたらす神秘の琥珀色 悠久の時の流れに肌で触れられる浪漫の湯

昆虫採集ツアー

夏休みにはお泊りで カブトムシやクワガタを捕まえる 昆虫採集体験をしてみませんか?
 2012 カブトムシ
湖水亭嵯峨和では御宿泊の 御客様を対象として 昆虫採集ツアーを行っています 参加費は無料ですので 是非ご参加ください!!

亀山で川遊び

2017年 川遊び プラグイン用
店主おすすめの川遊びスポットの紹介です

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