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ランチメニューを変更いたします



 筍が旬真っ盛りになるゴールデンウィークに入りまして
 ランチメニューを少し変更させていただきました。

 現在のメニューをPDF形式でご覧いただけます

 2017年5月湖水亭メニュー
 
 変更点としては

 まず今まで通年でお出ししていた筍御飯ですが
 これまで塩蔵品などを使って通年でお出ししていましたが
 やはり旬の生筍を使ったものに勝るものはないので
 定番メニューから外させていただき
 シーズンに季節限定商品として
 ラインナップさせて頂きます。

 ゴールデンウィーク前後が
 筍のシーズンにあたるのですが
 現在、土鍋炊き筍御飯
 筍の刺身・天婦羅などを一緒に楽しめる
 筍三昧の郷山膳として
 お出ししています。

 2017年4月25日の郷山膳【 筍づくし 】


 そして、新商品の
 千葉県産豚肉と木桶熟成の地醤油を使った
 極上豚肉の厚切り叉焼麺も
 リピートして頂くお客様が増え
 定番商品としてやっていく自信をいただきましたので
 メニューに入れさせて頂きました。

 醤油叉焼麺完成品web用・


 そして、毎年 大人気商品の
 餅豚のローストガーリック焼きに
 筍を入れさせていただくのをやっているんですが
 こちらが非常に好評なので
 他のメニューもいくつか筍入りバージョンでお届けいたしております!!

 2014 筍入り餅豚のローストガーリック焼き定食

 
 それと今回は、見送らせていただいたのですが
 猪肉の良い物を揃えるのが中々大変になって参りまして
 現在も昨年と比べてキロ当たり500円ほど値上がりしております
 お肉の量を調整したりしては?とも考えましたが
 それではスープに猪肉の味が染み出ず
 本来の味が出ませんので
 次回のメニュー更新の際は
 価格変更のお願いをしなくてはいけなくなるかもしれません。
 
 極上猪バラ_1
 ↑名物としてお出ししていくからには
  出所の良く分からない野生の獣の肉であってはいけません
  衛生管理された検査済みの
  上質の猪肉で最上の一皿をご提供いたします

 ※このお知らせは筍のシーズンに向けての内容も含まれているため
  シーズン終了後内容を直させていただいて
  掲示させていただきます。

 

 
 黒湯と絶景露天風呂のちいさな隠れ宿
 亀山温泉郷 湖水亭 嵯峨和
 住所: 千葉県君津市笹614
 電話: 0439-39-3222
 湖水亭嵯峨和HP
 http://www.sagawa-kameyama.com
 湖水亭店主Blog 【 湖水亭日記 】
 http://kosuitei.blog39.fc2.com/
 湖水亭の営業情報告知用Twitter
  https://twitter.com/kosuitei_sagawa 

 【 私の隠れ家は温泉付き 】
 都心から1時間30分 房総亀山で見つけた私の隠れ家
 亀山温泉 湖水亭嵯峨和は   
 一泊二食 平日 8000円から (税別)
 http://kosuitei.blog39.fc2.com/blog-entry-932.html

 湖水亭店主が 美肌の湯 黒湯の良さを語ります
 http://kosuitei.blog39.fc2.com/blog-entry-732.html
 
 只今大好評!!湖水亭嵯峨和の温泉入浴が無料になるランチのご案内
 http://kosuitei.blog39.fc2.com/blog-entry-747.html




 宿泊の御予約ですが 現在 じゃらん・楽天さんなどの仲介業者には
 客室提供をしておりません 
 営業に係るコストは全部お客様の為に使われるのが理想と考えているからです

 ご面倒かもしれませんが御予約は御電話にてお願いしております。
 
 ☎ 0439-39-3222 

 こちらの番号でランチのお席の御予約なども承っております
 お気軽にお電話ください!! 

 
 

 
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湖水亭 店主

Author:湖水亭 店主
房総半島の真ん中 亀山湖のほとりにある小さな宿湖水亭嵯峨和の店主が、四季のうつろい・おすすめのお料理・観光スポットなどについて書いております。

湖水亭名物 自家製麹味噌ダレの天然猪鍋

房総ジビエ・猪鍋

極上天然猪肉を一頭買い

2018年 猪ロース
ジビエというと食肉にされるまでの過程が気になると思いますが 千葉県の猪肉加工ガイドラインに沿った清浄な設備で生産され 各種検査が行われた安全な猪肉を買い付けしております

人気の湯葉料理

翡翠湯葉プラグイン用
青豆仕込みの翡翠湯葉

自家源泉から湧き出る黒湯 

泉質はナトリウム炭酸水素塩泉 モール泉・ヨード泉などとも呼ばれ親しまれています
防水カメラで黒湯_7
太古の腐植質がもたらす神秘の琥珀色 悠久の時の流れに肌で触れられる浪漫の湯

昆虫採集ツアー

夏休みにはお泊りで カブトムシやクワガタを捕まえる 昆虫採集体験をしてみませんか?
 2012 カブトムシ
湖水亭嵯峨和では御宿泊の 御客様を対象として 昆虫採集ツアーを行っています 参加費は無料ですので 是非ご参加ください!!

亀山で川遊び

2017年 川遊び プラグイン用
店主おすすめの川遊びスポットの紹介です

蛍観賞ツアー

6月の人気イベント!! 御夕食の後に近隣の 蛍観賞スポットにお連れいたします
プラグイン用蛍画像テキスト

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