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新年明けまして今年も美味しい幸せをお届けしたいと



 新年明けまして御めでとう御座います
 昨年中は、ひとかたならぬお引き立てを賜り
 ここに御礼申し上げます
 今年も、この亀山の地で同じ看板を掲げて
 商売が出来ます事の喜びは
 只々一重に御来館下さる
 お客様のお蔭様で御座います
 本年も変わらぬ御愛顧をお願い申し上げます。




 紅葉シーズンから忘年会シーズンへと
 慌ただしい日々が続き
 この湖水亭日記もしばらく更新が滞ってしまい
 いざ何か書かせていただこうと思うと
 何だか気恥ずかしくなってしまって
 書けずにいましたが 
 新しい年が始まりましたので
 今日書かなくてどうすると
 PCのモニタとキーボードの前に座ったのですが 
 
 ありきたりな新年の抱負などを書いても
 しょうがないので
 料理屋らしい何かをお届けしたいのですが
 正月で魚河岸が休みになる最後の日に
 木更津の鮮魚店から捕れたての
 スズキが届きました

 箱を見ると 福子 という文字が書かれていました
 
 スズキは御存じの通り成長に伴い呼び名が変わる

 出世魚 なのですが

 関東では セイゴ→フッコ→スズキと変わります

 その真ん中のフッコを漢字で
 福子と書くんですが、正月用の魚としては
 これ以上ない縁起の良い名前
 だと思います
 正月の戦場状態の厨房でしたが
 思わず顔がほころんでしまいました。

 御節料理などは、幸せを願う思いが込められていますが
 このフッコの箱に福子と書いた人も
 同じ願いがあったのではないかと思います
 自分も、そんな風に

 料理で幸福をお届けする

 これを今年の抱負とさせていただきます。

 2017福子

 黒湯と絶景露天風呂のちいさな隠れ宿
 亀山温泉郷 湖水亭 嵯峨和
 住所: 千葉県君津市笹614
 電話: 0439-39-3222
 湖水亭嵯峨和HP
 http://www.sagawa-kameyama.com
 湖水亭店主Blog 【 湖水亭日記 】
 http://kosuitei.blog39.fc2.com/
 湖水亭の営業情報告知用Twitter
  https://twitter.com/kosuitei_sagawa 

 【 私の隠れ家は温泉付き 】
 都心から1時間30分 房総亀山で見つけた私の隠れ家
 亀山温泉 湖水亭嵯峨和は   
 一泊二食 平日 8000円から (税別)
 http://kosuitei.blog39.fc2.com/blog-entry-932.html
 房総観光の拠点や君津市の観光に
マザー牧場や鴨川シーワールド・東京ドイツ村などのレジャー施設の宿にぴったりです

 房総・千葉の温泉と言ったらコーヒー色の黒湯
湖水亭店主が 美肌の湯 黒湯の良さを語ります
 http://kosuitei.blog39.fc2.com/blog-entry-732.html
 
 只今人気の温泉入浴が無料になるランチのご案内
 http://kosuitei.blog39.fc2.com/blog-entry-747.html

 日帰り温泉
当館では立ち寄り入浴も承っております
営業時間Am11:00より 入浴料大人700円 小人540円




 宿泊の御予約ですが 現在 じゃらん・楽天さんなどの仲介業者には
 客室提供をしておりません 
 営業に係るコストは全部お客様の為に使われるのが理想と考えているからです

 ご面倒かもしれませんが御予約は御電話にてお願いしております。
 
 ☎ 0439-39-3222 

 こちらの番号でランチのお席の御予約なども承っております
 お気軽にお電話ください!! 

 
 
 
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湖水亭 店主

Author:湖水亭 店主
房総半島の真ん中 亀山湖のほとりにある小さな宿湖水亭嵯峨和の店主が、四季のうつろい・おすすめのお料理・観光スポットなどについて書いております。

湖水亭名物 自家製麹味噌ダレの天然猪鍋

房総ジビエ・猪鍋

極上天然猪肉を一頭買い

2018年 猪ロース
ジビエというと食肉にされるまでの過程が気になると思いますが 千葉県の猪肉加工ガイドラインに沿った清浄な設備で生産され 各種検査が行われた安全な猪肉を買い付けしております

人気の湯葉料理

翡翠湯葉プラグイン用
青豆仕込みの翡翠湯葉

自家源泉から湧き出る黒湯 

泉質はナトリウム炭酸水素塩泉 モール泉・ヨード泉などとも呼ばれ親しまれています
防水カメラで黒湯_7
太古の腐植質がもたらす神秘の琥珀色 悠久の時の流れに肌で触れられる浪漫の湯

昆虫採集ツアー

夏休みにはお泊りで カブトムシやクワガタを捕まえる 昆虫採集体験をしてみませんか?
 2012 カブトムシ
湖水亭嵯峨和では御宿泊の 御客様を対象として 昆虫採集ツアーを行っています 参加費は無料ですので 是非ご参加ください!!

亀山で川遊び

2017年 川遊び プラグイン用
店主おすすめの川遊びスポットの紹介です

蛍観賞ツアー

6月の人気イベント!! 御夕食の後に近隣の 蛍観賞スポットにお連れいたします
プラグイン用蛍画像テキスト

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